Fritada con pollo

Fritada con pollo

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Preparação 15min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

400 g de tomate troceado en conserva
50 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en juliana
200 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
200 g de pimiento verde en tiras de 1 cm
2 dientes de ajo laminados
½ cucharadita de sal
15 g de azúcar (opcional)
6 muslos de pollo con piel salpimentados (ver sugerencia)
2 - 3 cucharadas de pulpa de pimiento choricero
100 g de vino blanco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 318 mg

Proteína 28.6 g

Energia 1214 kJ / 290 kcal

Gordura 15.4 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 3.6 g

Hidratos de carbono 9.4 g

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