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Sopa de couve-flor e grão-de-bico
Preparação 15min
Total 50min
4 doses
Ingredientes
Batata-doce e beterraba fritas
-
batata-doce cortada em rodelas finas70 g
-
beterraba cortada em rodelas finas70 g
-
Azeite q.b. p/ temperar
-
Sal marinho q.b. p/ temperar
Sopa
-
chalota30 g
-
dente de alho1
-
azeite30 g
-
couve-flor só os floretes400 g
-
grão-de-bico cozido escorrido240 g
-
sal1 c. chá de
-
caldo de legumes líquido (ver dica)600 g
-
pimenta branca1 pitada de
-
mistura de sementes p/ guarnecer2 c. sopa de
Nutrição por 1 dose
Energia
349 kcal /
1460 kJ
Proteína
15 g
Gordura
11 g
Hidratos de carbono
50 g
Fibra
10.8 g
Gordura saturada
1 g
Sódio
1 mg
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