Holandská omáčka

Holandská omáčka

4.0 33 avaliações

Preparação 5min

Total 15min

500 gramů

Ingredientes

10 - 20 gramů vody
20 - 40 gramů citrónové šťávy
175 - 350 gramů másla na kousky
4 - 8 žloutků
½ - 1 čajová lžička soli
1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 gramů

Sódio 362.9 mg

Proteína 3.1 g

Energia 1798.7 kJ / 429.9 kcal

Gordura 46.9 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 28.5 g

Hidratos de carbono 1.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Zahušťování na TM6 8 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Bramborová kaše s medvědím česnekem a hořčičným máslem

50min.

Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli

1hod. 25min.

Křehké těsto

5min.

Strouhaný sýr (parmazán)

5min.

Karamelizovaná cibule (200 gramů)

40min.

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

40min.

Vláčný kořeněný perník se zlatým sirupem

1hod.

Rychlá rajčatová omáčka

5min.

Dýňový krém s kari

35min.

Paštika z kachních jater

45min.

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

1hod. 45min.

Kváskový chléb

16hod. 30min.