Holandská omáčka

Holandská omáčka

4.1 28 avaliações

Preparação 5min

Total 15min

500 gramů

Ingredientes

10 - 20 gramů vody
20 - 40 gramů citrónové šťávy
175 - 350 gramů másla na kousky
4 - 8 žloutků
½ - 1 čajová lžička soli
1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 gramů

Sódio 362.9 mg

Proteína 3.1 g

Energia 1798.7 kJ / 429.9 kcal

Gordura 46.9 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 28.5 g

Hidratos de carbono 1.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Zahušťování na TM6 8 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Knedlíčky dim sum "shao mai"

Knedlíčky dim sum "shao mai"

2h

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

48h

Béarnská omáčka

Béarnská omáčka

20min

Holandská omáčka

Holandská omáčka

15min

Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou

Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou

1h 40min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35min

Chřestový krém se sýrovými chipsy

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1h

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

25min

Hráškový krém se šunkovými chipsy

Hráškový krém se šunkovými chipsy

30min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2h 20min

Bešamelová omáčka

Bešamelová omáčka

15min