Soupe de cucurbitacées au chorizo

Soupe de cucurbitacées au chorizo

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Preparação 10min

Total 30min

5 portions

Ingredientes

2 brins de persil frais
450 g de courgettes coupées en tronçons
600 g de potimarron coupé en dés
400 g d'eau
1 c. à café de gros sel
1 chorizo doux, coupé en dés (environ 200 g)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 11 g

Energia 1031 kJ / 247 kcal

Gordura 18 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 10 g

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