Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Velouté de potiron aux saint-jacques
Preparação 15min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
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800 g de chair de potiron coupée en morceaux
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40 g d'échalotes coupées en deux
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200 g de carottes coupées en tronçons
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5 g de gingembre frais
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500 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes
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6 noix de saint-jacques avec corail
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70 g de crème liquide 30-40% m.g.
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3 pincées de sel (opcional) à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre noir moulu (opcional) à ajuster en fonction des goûts
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20 g de beurre demi-sel
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1 pincée de sel (opcional) à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre noir moulu (opcional) à ajuster en fonction des goûts
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6 feuilles de persil frais
Nutrição por 1 portion
Energia
171 kcal /
713 kJ
Proteína
6.8 g
Gordura
10.8 g
Hidratos de carbono
10 g
Fibra
4.5 g
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