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Soupe aux asperges, carottes et amandes
Preparação 15min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
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50 g d'amandes décortiquées
-
30 g d'échalotes coupées en deux
-
30 g d'huile d'olive
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300 g d'asperges vertes coupées en morceaux (4 cm)
-
300 g de carottes coupées en morceaux (4 cm)
-
450 g d'eau
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
Nutrição por 1 portion
Energia
186 kcal /
778 kJ
Proteína
5 g
Gordura
14 g
Hidratos de carbono
6 g
Fibra
5.2 g
Gordura saturada
1 g
Sódio
477 mg
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