Soupe aux asperges, carottes et amandes

Soupe aux asperges, carottes et amandes

4.2 51 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

50 g d'amandes décortiquées
30 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive
300 g d'asperges vertes coupées en morceaux (4 cm)
300 g de carottes coupées en morceaux (4 cm)
450 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 477 mg

Proteína 5 g

Energia 778 kJ / 186 kcal

Gordura 14 g

Fibra 5.2 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°30 47 Receitas
França

Também pode gostar...

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50 min

Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

55 min

Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes

45 min

Soupe brocoli-gorgonzola

40 min

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

1 h 10 min

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50 min

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

35 min

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40 min

Soupe d'asperges et brochette de saumon

35 min

Velouté d'asperge au cerfeuil

30 min

Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés

45 min

Velouté vert asperge-épinard

50 min