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Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon
4.7 11 avaliação
Preparação 10min
Total 35min
4 portions
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Ingredientes

  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 400 g de blanc de poireau en rondelles
  • 800 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 feuille de laurier
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 4 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
  • 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • 1 brin d'aneth frais ciselé
  • 50 g d'œufs de saumon

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7 g
Energia 602 kJ / 144 kcal
Gordura 8 g
Hidratos de carbono 10 g

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Também apresentado em

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França

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