Conejo en salmorejo

Conejo en salmorejo

4.4 21 avaliações

Preparação 30min

Total 9h

4 raciones

Ingredientes

1 conejo (aprox. 1000 g) en trozos de 4-5 cm
2 hojas de laurel secas
8 dientes de ajo
20 g de sal gorda
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de tomillo seco
½ cucharada de comino molido
100 g de vinagre de vino tinto
300 g de vino blanco
50 - 100 g de aceite de oliva

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 2057.2 mg

Proteína 36 g

Energia 1852 kJ / 443 kcal

Gordura 30.7 g

Fibra 0.1 g

Gordura saturada 7.6 g

Hidratos de carbono 1.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina de mercado 85 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45min

Garbanzos con callos en cocción lenta

17h 30min

Potaje canario de berros

45min

Conejo en doble cerveza

5h

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

2h 50min

Conejo al curry con manzana

45min

Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

1h

Conejo guisado en salsa de pimiento rojo

1h

Ropa vieja con arroz blanco y plátano

4h 30min

Conejo con mojo picón

20min

Callos con garbanzos

45min

Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)

45min