Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Gâteau moelleux au caramel salé
Preparação 10min
Total 1h 40min
10 parts
Ingredientes
Le gâteau moelleux
-
120 g de beurre doux froid, et un peu pour le moule
-
100 g de sucre en poudre
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2 œufs
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150 g de lait
-
200 g de farine de blé
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50 g de fécule de pomme de terre
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1 gousse de vanille fendue en deux et égrainée
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10 g de levure chimique
Le caramel
-
250 g de sucre en poudre
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75 g de beurre demi-sel froid, en morceaux
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160 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1045 g d'eau
-
1 ½ c. à café de jus de citron
-
1 c. à soupe de vinaigre
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 part
Energia
365 kcal /
1529 kJ
Proteína
4 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
45 g
Fibra
0.8 g
Gordura saturada
10 g
Sódio
91 mg
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Vive l'hiver ! vol. III
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