Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons

Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons

4.6 87 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 15min

6 portions

Ingredientes

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre doux froid et coupé en morceaux, puis un peu pour le plat
½ c. à café de sel
50 g d'eau
80 g d'échalotes coupées en deux
150 g de poireaux coupés en tronçons (3 cm)
20 g d'huile d'olive
200 g de lardons fumés
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
400 g de champignons de Paris frais émincés
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
900 g de pommes de terre coupées en rondelles (2 mm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 877.3 mg

Proteína 12.8 g

Energia 2232 kJ / 534.8 kcal

Gordura 30.8 g

Fibra 6.2 g

Gordura saturada 16.7 g

Hidratos de carbono 48.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rock Stars 24 Receitas
França

Também pode gostar...

Lasagnes de poireaux, béchamel à la tomate et au fromage

45min

Galette fourrée jambon-champignons

40min

Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette

1h 55min

Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin

11h

Gratin de pomme de terre au camembert et champignons de Paris

1h 15min

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles

1h 30min

Quiche aux poireaux, bleu et noix

3h 30min

Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage

1h

Quiche aux poireaux et reblochon

1h

Tourte aux pommes de terre façon tartiflette

3h 5min

Tarte poireau-chèvre façon tatin

1h

Quiche aux épinards et au fromage à raclette

1h