Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons

Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons

4.6 86 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 15min

6 portions

Ingredientes

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre doux froid et coupé en morceaux, puis un peu pour le plat
½ c. à café de sel
50 g d'eau
80 g d'échalotes coupées en deux
150 g de poireaux coupés en tronçons (3 cm)
20 g d'huile d'olive
200 g de lardons fumés
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
400 g de champignons de Paris frais émincés
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
900 g de pommes de terre coupées en rondelles (2 mm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 877.3 mg

Proteína 12.8 g

Energia 2232 kJ / 534.8 kcal

Gordura 30.8 g

Fibra 6.2 g

Gordura saturada 16.7 g

Hidratos de carbono 48.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rock Stars 24 Receitas
França

Também pode gostar...

Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage

1h

Gratin de courgettes au curry

1h 5min

Galette fourrée jambon-champignons

40min

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

2h

Flammekueche aux lardons et champignons

30min

Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté

1h

Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan

55min

Tarte aux oignons, lardons et fromage

1h 30min

Gratin de courge et chorizo

1h 15min

Quiche aux poireaux, bleu et noix

3h 30min

Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette

1h 55min

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

1h 40min