Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Légumes farcis de l'été

Légumes farcis de l'été
4.2 12 avaliações
Preparação 30min
Total 3h
2 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La préparation des légumes
  • 2 courgettes non traitées (1 jaune et 1 verte)
  • 1 aubergine
  • 1 poivron rouge
  • 4 tomates grappe
    8 tomates cerise
La farce
  • 20 g de noisettes décortiquées
  • 10 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 100 g de fenouil coupé en morceaux (2 cm env.)
  • 100 g de poivron rouge coupé en deux
  • 230 g de tomates coupées en quatre
  • 60 g d'oignon rouge coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g d'oignon nouveau coupés en deux
  • 5 g gingembres frais
  • 2 c. à café de fleur de thym frais
  • 30 g d'huile d'olive
  • 10 g de raisins secs
  • 10 g de baies de goji
  • le jus d'1/2 citron vert
La cuisson des légumes
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 430 mg
Proteína 14 g
Energia 2236.5 kJ / 539 kcal
Gordura 36 g
Fibra 18 g
Gordura saturada 4.5 g
Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°26 48 Receitas
França

Também pode gostar...

Curry de lotte avec carottes, pois chiches, pois gourmands et riz

3.7(3)

40min

Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy

4.3(48)

1h 45min

Ravioli aux champignons et à la courge

4.0(1)

1h 30min

Tarte fine aux carottes, poireaux et yaourt

3.3(28)

1h 30min

Légumes farcis à la feta et à la viande hachée

4.2(113)

1h 20min

Farçou

3.7(30)

2h 20min

Artichaut poivrade en barigoule

2.7(27)

35min

Tourte corse aux blettes et poireaux

3.1(21)

2h 50min

Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli

3.4(16)

55min

Artichauts à la vinaigrette d'agrumes

3.8(6)

12h 45min

Daube de l'Aubrac

4.4(116)

17h 30min

Tourte aux blettes

4.8(137)

13h