Pan rústico de higos y aceitunas

Pan rústico de higos y aceitunas

4.5 15 avaliações

Preparação 10min

Total 2h 15min

20 rebanadas

Ingredientes

80 g de aceitunas negras
80 g de higos secos en mitades
60 g de nueces en mitades
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
200 g de harina de centeno
450 g de harina de trigo
300 g de agua
40 g de levadura prensada fresca desmenuzada
2 cucharaditas de sal
100 g de aceite de oliva

Nutrição por 1 rebanada

Energia 198 kcal / 830 kJ

Proteína 4.9 g

Gordura 7.6 g

Hidratos de carbono 28.8 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 1 g

Sódio 0.2 mg

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Espanha

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