Bollitos de manzana y pasas

Bollitos de manzana y pasas

4.5 6 avaliações
Preparação 1h
Total 2h 30min
18 unidades

Ingredientes

  • 140 g de leche
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 10 g de miel
  • 600 g de harina de fuerza
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 130 g de azúcar
  • 180 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 2 cucharaditas de sal (10-12 g)
  • 2 cucharaditas de piel de naranja rallada
  • 350 g de manzana (sin piel ni semillas) en trozos de 2 cm
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 30 g de pasas sin semillas

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 unidad

Proteína 6 g
Energia 1058 kJ / 253 kcal
Gordura 10 g
Fibra 1.7 g
Hidratos de carbono 33 g

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