Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g d'échalotes
- 2 gousses d'ail
- 20 g de beurre demi-sel
- 2 tiges de citronnelle fraîche
- 300 g de vin blanc sec
- 1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 100 g de poivron rouge, détaillé en brunoise
- 300 g de lait de coco
- 1 pincée de sel (opcional)
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 brins de coriandre fraîche
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1782 kJ / 425 kcal
- Proteína
- 19 g
- Hidratos de carbono
- 21.5 g
- Gordura
- 24 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Soupe thaïe aux crevettes
30min
Soupe de saumon à l'aneth
35min
Velouté de champignons
20min
Cotriade
1h
Tarama aux œufs de cabillaud
1h 15min
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1 godz. 20 min
Gaspacho tomate-gambas
2h 30min
Vichyssoise au haddock
45min
Marmite du pêcheur
50 min
Soupe de moules à la citronnelle
55 Min
Œufs basse température, artichauts et girolles
2 Std.
Velouté de langoustines à la coriandre
1h