Soupe de moules à la citronnelle

Soupe de moules à la citronnelle

4.5 11 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

d'échalotes
100 g
gousses d'ail
2
de beurre demi-sel
20 g
tiges de citronnelle fraîche
2
de vin blanc sec
300 g
de moules fraîches, préalablement nettoyées
1500 g
de curcuma en poudre
1 c. à café
de poivron rouge détaillé en brunoise
100 g
de lait de coco
300 g
de sel (opcional)
1 pincée
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de coriandre fraîche
4 brins

Nutrição por 1 portion

Energia 425 kcal / 1782 kJ

Proteína 19 g

Gordura 24 g

Hidratos de carbono 21.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Petits budgets 10 Receitas
França

PETITS BUDGETS 10 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Soupe chinoise aux boulettes de crevette

Soupe chinoise aux boulettes de crevette

20min

Soupe de poisson

Soupe de poisson

20min

Donburi aux tempura de crevettes et wakamé

Donburi aux tempura de crevettes et wakamé

1h

Soupe de moules à la citronnelle

Soupe de moules à la citronnelle

55min

Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes

Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes

1h 55min

Gambas aux épices et coriandre

Gambas aux épices et coriandre

25min

Moules à l'escabèche

Moules à l'escabèche

24h

Cotriade

Cotriade

1h

Avril - Bouillon de gambas à la citronnelle

Avril - Bouillon de gambas à la citronnelle

1h

Soupe asiatique au bœuf

Soupe asiatique au bœuf

35min

Velouté de potiron aux saint-jacques

Velouté de potiron aux saint-jacques

40min

Soupe thaïe aux crevettes

Soupe thaïe aux crevettes

30min