Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

4.9 21 avaliações

Preparação 15min

Total 25min

2 porties

Ingredientes

sjalotten gehalveerd
20 g
boter
10 g
room, 35% vet
75 g
zout en iets meer om af te werken
½ tl
doperwten, bevroren
225 g
citroensap naar eigen smaak
½ tl
sneetjes spek (15 cm)
4
sint-jakobsschelpen kuit verwijderd
8
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
creme van balsamicoazijn als afwerking

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 2644.6 mg

Proteína 62.6 g

Energia 2805.3 kJ / 667.9 kcal

Gordura 38.1 g

Fibra 6.8 g

Gordura saturada 18.7 g

Hidratos de carbono 16.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Jouw Cookidoo® 2025 - Apéro Artiest 10 Receitas
Benelux

Valentijn 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Veelzijdige stevige soep

50min

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45min

Rode kool met appel

1h 10min

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1h

Uiensoep

1h

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

35min

200 g prei fruiten

20min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min

Venusschelpen op zeemanswijze

30min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min

Forelmousse

5min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min