Papillotes de poisson au mascarpone

Papillotes de poisson au mascarpone

3.5 29 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

30 g d'échalote
3 brins de persil frais réserver les tiges pour le court-bouillon
1 gousse d'ail
120 g de mascarpone
20 g de lait demi-écrémé
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
½ c. à café de paprika doux en poudre
400 g d'eau
1 branche de thym frais effeuillée
200 g de riz basmati
1 poivron jaune détaillé en lanières
1 poivron rouge détaillé en lanières
1 poivron vert détaillé en lanières
4 filets de cabillaud
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 34 g

Energia 1970 kJ / 467 kcal

Gordura 15 g

Fibra 15 g

Hidratos de carbono 47 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Papillotes saveurs 9 Receitas
França

Também pode gostar...

Tomates farcies au poisson

1h 10min

Ballotine comme un macaron

25min

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

55min

Boulettes de poisson aux champignons

40min

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

35min

Tartelettes printanières aux légumes

1h 10min

Caille au pain d'épices et cassis

1h

Filet de truite saumonée à la sauce sublime

35min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50min

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50min

Poulet aux légumes, sauce à la crème

50min

Papillotes de lieu noir

45min