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Quiche radicchio e bietole
Preparação 20min
Total 1h 15min
8 pezzi
Ingredientes
Base
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di farina tipo 00 + q.b.270 g
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di olio di oliva100 g
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di acqua60 g
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di scorza di limone tritata (senza la parte bianca)1 cucchiaio
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di sale½ cucchiaino
Farcitura alle verdure
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di olio extravergine di oliva30 g
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di cipolla a pezzi150 g
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di pomodori secchi sott'olio scolati30 g
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di radicchio rosso di Verona a listarelle (2 cm)150 g
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di sale½ cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di bietole, le foglie a listarelle (2 cm)150 g
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di panna (min. 30% di grassi)200 g
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uova2
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di caprino30 g
Nutrição por 1 pezzo
Energia
438 kcal /
1833 kJ
Proteína
16 g
Gordura
28 g
Hidratos de carbono
28 g
Fibra
2.1 g
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