![Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fd2e119d-959e-4326-a9d7-fd27a06fea38/Derivates/98d17e92-46ba-4b0c-bff9-e9df1c5580c0.jpg)
Versões compatíveis
Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pesto di rucola
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di mandorle pelate
- 30 g di gherigli di noci
- 120 g di rucola
- 120 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Polpettone
- 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di provola affumicata a pezzi
- 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, maggiorana, timo, origano, salvia, ecc.)
- 1 spicchio di aglio
- 25 g di pane raffermo a pezzi
- 400 g di bocconcini di tacchino
- 1 salsiccia di maiale cruda spellata (100 g circa)
- 2 uova
- 1 cucchiaino di sale
- 400 g di carote, pelate a pezzi (2 cm circa)
- 700 g di acqua
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2488.2 kJ / 594.8 kcal
- Proteína
- 35.5 g
- Hidratos de carbono
- 11.9 g
- Gordura
- 45.3 g
- Gordura saturada
- 9.8 g
- Fibra
- 1.5 g
- Sódio
- 617.3 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1h
Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta
25 Min
Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate
1h 30min
Burger di prosciutto e contorno di funghi
20 Min
Burger di tacchino, melanzane e ricotta
20 Min
Polpettine di merluzzo in salsa saporita con contorno di cime di rape
1h
Polpettone di pollo e zucca farcito
1h 30min
Polpette di pollo al Varoma in salsa delicata
1h 30min
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1h 10min
Polpette di merluzzo con patate
40min
Polpettone ricotta e tonno
45 Min
Polpettone di tonno
35 Min