Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Prawn and saffron risotto
Preparação 10min
Total 30min
2 portions
Ingredientes
-
water lukewarm560 g
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saffron threads½ tsp
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spring onions/shallots trimmed and cut into quarters4
-
garlic cloves2
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olive oil2 tbsp
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Arborio rice180 g
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dry sherry80 g
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Vegetable stock paste (see Tips)2 tsp
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sea salt to taste1 pinch
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ground black pepper to taste, plus extra to serve1 pinch
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raw prawns shelled and cleaned200 g
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lemon zest only, finely grated, no white pith½
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butter (optional)2 - 3 tsp
Nutrição por 1 portion
Energia
626.3 kcal /
2620.4 kJ
Proteína
20.5 g
Gordura
18.8 g
Hidratos de carbono
81.6 g
Fibra
3.8 g
Gordura saturada
4.7 g
Sódio
647.1 mg
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