
Dispositivos e acessórios
Turmeric cauliflower soup (Post-natal)
Preparação 20min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
-
extra virgin olive oil plus 1-2 tablespoons extra for frying20 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
leek (approx. 160 g), white part only, cut into slices1
-
potatoes (approx. 200 g), peeled and cut into pieces (3-5 cm)2
-
ground turmeric (see Tips)1 tsp
-
ground coriander½ tsp
-
ground cumin¼ tsp
-
ground chilli (optional)¼ tsp
-
cauliflower broken into small florets500 g
-
liquid chicken stock (see Tips)800 g
-
salt to taste (see Tips)¼ tsp
-
ground black pepper to taste2 pinches
-
brown onion cut into thin slices, for garnishing1
-
cashews for garnishing40 g
Nutrição por 1 portion
Energia
271 kcal /
1138.4 kJ
Proteína
11.9 g
Gordura
17.2 g
Hidratos de carbono
14 g
Fibra
7.6 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100.000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em

Wholefood child
88 Receitas
Austrália e Nova Zelândia
Austrália e Nova Zelândia