
Dispositivos e acessórios
Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos
Preparação 10min
Total 15min
2 raciones
Ingredientes
-
40 g de rúcula
-
40 g de espinacas baby frescas
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80 g de fresas en rodajas
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80 g de frambuesas frescas
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100 - 150 g de queso de cabra en rulo (en rodajas de 5 mm)
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20 g de cebolla roja en juliana
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65 g de anacardos tostados sin sal
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2 cucharadas de granos de granada (opcional)
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10 g de mostaza de Dijon
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10 g de miel
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20 g de zumo de limón
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10 g de vinagre
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30 g de agua
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30 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Energia
572 kcal /
2396 kJ
Proteína
22.5 g
Gordura
45.5 g
Hidratos de carbono
26.5 g
Fibra
6.1 g
Gordura saturada
12 g
Sódio
325 mg
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