Bulgur profumato con pesce spada e zucchine (Modalità Cuoci riso)

Bulgur profumato con pesce spada e zucchine (Modalità Cuoci riso)

4.7 22 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

6 porzioni

Ingredientes

Citronette aromatica

50 g olio extravergine di oliva
1 limone il succo spremuto fresco
1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Bulgur

300 g di bulgur
550 g di acqua
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Pesce spada

3 tranci di pesce spada (200 g l'uno)
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
2 pizzichi di sale + q.b.
3 pizzichi di pepe bianco macinato
600 g di acqua
2 zucchine a dadini (1 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 704.1 mg

Proteína 24.3 g

Energia 1737.8 kJ / 415.3 kcal

Gordura 18.4 g

Fibra 9.9 g

Gordura saturada 3.2 g

Hidratos de carbono 41.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Modalità Cuoci riso 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Caesar salad con salmone e radicchio

35min

Insalata di mele, finocchi, cavolo rosso e noci

10min

Burrito di lattuga con pollo marinato e salsa cocco e curry

40min

Insalata di pomodorini e pesche con crema di burrata e acciughe

10min

Grano saraceno con funghi

25min

Omelette greca

35min

Insalata di ceci con salsa alle arachidi (vegan)

40min

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

25min

Involtini di pollo e porri

55min

Insalata di legumi (vegan)

50min

Spiedini di salmone e avocado

1h

Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta

50min