Potato and porcini mushroom soup

Potato and porcini mushroom soup

3.8 21 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

celery cut into pieces
50 g
carrot cut into pieces
50 g
onion cut into halves
50 g
garlic cloves
2
unsalted butter
40 g
water
1200 g
potatoes peeled and cut into pieces (1-2 cm)
400 g
dried marjoram
1 tsp
dried porcini mushrooms
20 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 509.8 mg

Proteína 3.1 g

Energia 747.8 kJ / 178.7 kcal

Gordura 8.4 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 24.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Vegetarian Beehoon

Vegetarian Beehoon

25 Min

Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

1 Std. 5 Min

Pasta e fagioli (Pasta and beans)

Pasta e fagioli (Pasta and beans)

40 Min

Minestrone

Minestrone

40 Min

Chunky mixed vegetable soup

Chunky mixed vegetable soup

50 Min

Potato and porcini mushroom soup

Potato and porcini mushroom soup

30 Min

Koshari stew

Koshari stew

45 Min

Squid à la provençale

Squid à la provençale

55 Min

Cabbage soup

Cabbage soup

50 Min

Spinach potato soup with savoury egg custard

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 Min

Tortellini soup

Tortellini soup

20 Min

Stewed vegetables

Stewed vegetables

45 Min