Creamy turkey stew

Creamy turkey stew

4.2 16 avaliações

Preparação 20min

Total 3h 50min

4 portions

Ingredientes

olive oil
30 g
brown onion cut into wedges (1 cm)
150 g
carrot cut into slices (1 cm)
150 g
celery stalk cut into thin slices (5 mm)
70 g
fresh mushrooms cut into quarters
250 g
garlic clove
1
bacon cubes
150 g
white wine
50 g
plain flour
2 tbsp
skinless boneless turkey leg meat cut into pieces (4 cm)
800 g
salt plus extra to season
½ - 1 tsp
ground black pepper plus extra to season
½ tsp
water
500 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
fresh thyme leaves only
2 - 3 sprigs
Dijon mustard
1 tsp
pouring (whipping) cream
100 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped for garnising
2 sprigs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2166.5 mg

Proteína 47.3 g

Energia 2307.8 kJ / 549.5 kcal

Gordura 34.6 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 13.5 g

Hidratos de carbono 10.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slow cook with blade cover 8 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1h 20min

Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)

40min

Festive camembert wreath

1h 50min

Blackberry Bramble

5min

Elly Berryman's plum shortcake

1h

Lemon and ginger Prosecco cocktail

45min

Rosemary and green peppercorn pork fillet

5h 15min

Lemon caper butter

10min

Grisons barley soup

1h 15min

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

1h 30min

Mexican pulled pork

28h 10min

Butterflied chilli lemon chicken and rice

1h 45min