Versões compatíveis
Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1200 - 1500 g de rôti de veau dans l'épaule
- 1 gousse d'ail
- 60 g de basilic frais
- 60 g de roquette
- 200 g d'huile d'olive
- 100 g de graines de tournesol
- 2 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 240 g d'oignons, coupés en deux
- 550 g de courgettes, détaillées en cubes
- 450 g d'aubergines, détaillées en cubes
- 150 g de tomates séchées à l'huile, égouttées (environ 15 tomates ou 1 bocal)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3804.7 kJ / 913.8 kcal
- Proteína
- 79.7 g
- Hidratos de carbono
- 10.5 g
- Gordura
- 59.7 g
- Gordura saturada
- 11 g
- Fibra
- 6.8 g
- Sódio
- 216.8 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Volaille au riesling
50 min
Poulet farci aux champignons et pommes de terre laquées
1h 30min
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2 godz.
Involtini d'aubergine à la tomate
1 godz. 10 min
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
1h 5min
Cabillaud à la grecque et boulgour
1h 30min
Poulet piccata, boulgour au citron
45 min
Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail
2h 40min
Rôti de porc farci à la pistache
1h 25min
Cabillaud au pistou et légumes confits
50 min
Rôti de veau à l'italienne
1u. 15min
Poulet à la grecque avec orzo et feta
2 godz.