Dispositivos e acessórios
Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin
Preparação 20min
Total 11h
6 portions
Ingredientes
-
300 g de farine T00 et un peu pour le plan de travail
-
6 g de sel et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
-
200 g d'eau
-
2 g de levure boulangère fraîche
-
2 gousses d'ail
-
160 g d'oignon coupé en deux
-
30 g d'huile d'olive un peu pour le papier cuisson et 1 filet pour la finition
-
200 g de tomates coupées en quatre
-
1 c. à café de concentré de tomate
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
380 g d'aubergines (300 g en morceaux et 80 g en tranches)
-
200 g de viande de bœuf hachée
-
70 g de feta râpée
-
basilic frais pour la finition
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
867.2 mg
Proteína
16.2 g
Energia
1538.2 kJ /
367 kcal
Gordura
13.2 g
Fibra
5 g
Gordura saturada
3.2 g
Hidratos de carbono
43 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Rock Stars
24 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Tartelette petits pois, courgette et menthe
50min
Quiche aux légumes du soleil et feta
1h 30min
Tartelettes aux blettes et aux crevettes
1h 35min
Tarte aux blettes et ricotta
1h 40min
Gratin d'aubergines et de tomates
2h 30min
Tartelettes fines aux épinards
45min
Quiche oignon-fenouil
1h 10min
Quiche aux épinards et poivron rouge
1h
Quiche poireau-saumon, pâte aux graines de lin
1h 35min
Quiche au poireau et au thon
50min
Quiche aux fanes de radis
45min
Tarte aux courgettes et au pesto
1h 35min