Versões compatíveis
Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g de farine T00 et un peu pour le plan de travail
- 6 g de sel et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
- 200 g d'eau
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 2 gousses d'ail
- 160 g d'oignon coupé en deux
- 30 g d'huile d'olive un peu pour le papier cuisson et 1 filet pour la finition
- 200 g de tomates coupées en quatre
- 1 c. à café de concentré de tomate
- 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 380 g d'aubergines (300 g en morceaux et 80 g en tranches)
- 200 g de viande de bœuf hachée
- 70 g de feta râpée
- basilic frais pour la finition
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 367 kcal / 1538.2 kJ
- Proteína
- 16.2 g
- Gordura
- 13.2 g
- Hidratos de carbono
- 43 g
- Fibra
- 5 g
- Gordura saturada
- 3.2 g
- Sódio
- 867.2 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Quiche aux épinards et poivron rouge
1h
Pâte feuilletée express au curry
1h
Tartelette petits pois, courgette et menthe
50min
Lasagnes aux légumes
1h 15min
Pizza blanche au fenouil et tomates cerise
2h 10min
Pizza aux légumes
3h 10min
Samoussas aux aubergines et lentilles vertes
1h 5min
Gratin d'aubergines et de tomates
2h 30min
Pizza poivron chèvre et chorizo
2h
Quiche oignon-fenouil
1h 10min
Quiche épinards et lardons
1h 10min
Moussaka de lentilles
2h