Pain brioché roulé cannelle et cranberries
TM6 TM5 TM31

Pain brioché roulé cannelle et cranberries
4.6 (38 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 30 g de beurre demi-sel, en morceaux
  • 90 g d'eau minérale
  • 90 g de lait
  • 7 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 325 g de farine T 55, et un peu pour fariner
  • 70 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sel
  • 25 g de beurre, en morceaux, et 1 noisette pour le moule
  • 125 g de canneberges déshydratées
  • 1 c. à café bombée de cannelle en poudre
  • 1 œuf, battu
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe d'eau
Nutrição
por 1 pièce
Energia
9314 kJ / 2218 kcal
Proteína
44 g
Hidratos de carbono
414 g
Gordura
68 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Pain au levain

Pain au levain

(21)

17 godz.

Pain au miel et aux flocons d'avoine

Pain au miel et aux flocons d'avoine

(41)

3 Std. 20 Min

Brioche à la cannelle glacée

Brioche à la cannelle glacée

(5)

2 Std. 20 Min

Petits pains au lait

Petits pains au lait

(123)

3h 25 min

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

(136)

4h 15min

Pain sucré

Pain sucré

(35)

1 Std. 30 Min

Petits pains au lait

Petits pains au lait

(413)

1 Std. 45 Min

Brioche au lait de coco

Brioche au lait de coco

(25)

3hod. 10min

Petits pains aux figues

Petits pains aux figues

(23)

3 godz. 40 min

Brioche butchy à partager

Brioche butchy à partager

(445)

3h 50 min

Brioche extra crémeuse

Brioche extra crémeuse

(176)

2 Std. 15 Min

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

(285)

4h 15min