Versões compatíveis
Pain brioché roulé cannelle et cranberries
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g de beurre demi-sel en morceaux
- 90 g d'eau minérale
- 90 g de lait
- 7 g de levure boulangère fraîche émiettée
- 325 g de farine T 55, et un peu pour fariner
- 70 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sel
- 25 g de beurre en morceaux, et 1 noisette pour le moule
- 125 g de canneberges déshydratées
- 1 c. à café bombée de cannelle en poudre
- 1 œuf battu
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe d'eau
- Nutrição
- por 1 pièce
- Energia
- 2218 kcal / 9314 kJ
- Proteína
- 44 g
- Gordura
- 68 g
- Hidratos de carbono
- 414 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Minipanettones aux cerises et gingembre confits
5h
Bagel sucré chocolat blanc et amandes
4h 10min
Brioche à la crème de whisky
3h 35min
Julekake (brioche norvégienne)
2h 50min
Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été
1h 40min
Hot cross buns, brioches de Pâques
3h 20min
Brioche au lait de coco
3h 10min
Cramique, brioche du Nord aux raisin secs
3h 15min
Babka chocolat-caramel
3h
Pain au miel et aux flocons d'avoine
3h 20min
Brioche Nanterre
4h 15min
Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle
4h 25min