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Salteado de vitela com ananás e especiarias

Salteado de vitela com ananás e especiarias
3.6 7 avaliações
Preparação 10min
Total 8h 30min
2 doses
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Ingredientes

  • carne de vitela cortada em pedaços
    500 g
  • molho de soja
    30 g
  • açúcar amarelo
    30 g
  • piripíri em pó
    1 c. chá de
  • vinagre
    10 g
  • gengibre em pó
    1 c. chá de
  • cardamomo verde em pó
    ½ c. chá de
  • sementes de mostarda
    1 c. chá de
  • sementes de coentros
    1 c. chá de
  • óleo
    30 g
  • chalota
    20 g
  • ananás cortado em pedaços
    200 g
  • Coentros só as folhas q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1077.4 mg
Proteína 53.4 g
Energia 2279.9 kJ / 544.9 kcal
Gordura 22.3 g
Fibra 2.9 g
Gordura saturada 3.2 g
Hidratos de carbono 32.6 g

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