Poisson vapeur au citron et légumes

Poisson vapeur au citron et légumes

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Preparação 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

1 gousse d'ail
3 brins de persil frais équeutés
40 g de jus de citron
60 g d'huile d'olive extra vierge
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
500 g d'eau
250 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
4 filets de poisson, avec ou sans peau (merlu, truite, bar, saumon, cabillaud...)
150 g de haricots verts surgelés

Nutrição por 1 portion

Energia 351.9 kcal / 1472.3 kJ

Proteína 34.2 g

Gordura 17.9 g

Hidratos de carbono 14.6 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 3 g

Sódio 239.3 mg

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França

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