Dispositivos e acessórios
Flammkuchen with dates and bacon
Preparação 20min
Total 1h 20min
4 portions
Ingredientes
-
baker's flour plus extra to dust250 g
-
buttermilk150 g
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dried instant yeast1 tsp
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extra virgin olive oil20 g
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sea salt1 ½ tsp
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pitted dates100 g
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fresh thyme leaves only2 sprigs
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crème fraîche200 g
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honey20 g
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ground black pepper½ tsp
-
bacon cut into 1 cm pieces100 g
-
rocket to garnish50 g
-
balsamic vinegar to garnish
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
971.6 mg
Proteína
14.2 g
Energia
2417.6 kJ /
577.8 kcal
Gordura
26.4 g
Fibra
3.8 g
Gordura saturada
10.2 g
Hidratos de carbono
73 g
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Pizza Oven
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