Versões compatíveis
Velouté de butternut, carottes et poireaux
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 gousses d'ail
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de sel
- 600 g de carottes, coupées en tronçons
- 200 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
- 600 g de courge butternut, coupée en morceaux
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 1000 g d'eau
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1001.5 kJ / 241.5 kcal
- Proteína
- 3.2 g
- Hidratos de carbono
- 17.7 g
- Gordura
- 16.7 g
- Gordura saturada
- 8.7 g
- Fibra
- 5.7 g
- Sódio
- 1328.5 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Velouté carotte-panais
35min
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30 min
Soupe de patate douce au lait de coco et curry
25 min
Velouté patate douce, poireau et navet, consommé de légumes
1h 15min
Soupe au potiron
50min
Soupe de patates douces, coco et poireaux
45 min
Soupe de courge butternut, curry et amandes
30 min
Soupe de légumes et tartines de maroilles
55h
Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
45 min
Velouté de butternut et patate douce
35min
Soupe de potimarron aux épices
45 min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35min