Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Piza integral com creme de espargos, mascarpone e salmão fumado

Piza integral com creme de espargos, mascarpone e salmão fumado
4.5 2 avaliações
Preparação 15min
Total 4h
8 doses
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Massa integral
  • água
    250 g
  • fermento de padeiro fresco
    5 g
  • mel
    1 c. chá de
  • Azeite q.b. p/ untar
  • farinha tipo 65
    150 g
  • farinha integral
    250 g
  • sal
    1 c. chá de
Creme de espargos
  • água
    500 g
  • espargos cortados em pedaços (2-3 cm aprox.)
    400 g
  • chalota cortada ao meio
    1
  • salsa só as folhas
    3 pés de
  • azeite
    40 g
  • sal
    1 pitada de
Cobertura
  • Azeite q.b. p/ untar e p/ temperar
  • sal
    1 pitada de
  • queijo mascarpone
    250 g
  • salmão fumado cortado em fatias
    150 g
  • pimenta preta
    1 - 2 pitadas de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 454.8 mg
Proteína 13.3 g
Energia 1536 kJ / 367.1 kcal
Gordura 17.8 g
Fibra 5.3 g
Gordura saturada 7.1 g
Hidratos de carbono 41.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rockstars 10 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Scones da Sena

4.2(34)

20min

Bolo salgado com curgete

4.7(14)

45min

Bolacha de amêndoa low carb

4.3(12)

40min

Gratinado de brócolos e quinoa com creme de couve-flor da Sena

3.5(24)

1h

Pão de sementes e tâmaras

4.3(16)

1h 50min

Tarte de peixe e coentros com queijo da Ilha

4.3(29)

50min

Espelta

4.5(2)

8h 40min

Crumble de amora e maçã

4.5(22)

20min

Bacalhau com espinafres e cenoura e Creme de curgete e cenoura

4.5(11)

1h

Empada de bacalhau

4.3(6)

1h 20min

Piza com base de curgete

4.2(22)

2h 10min

Tarte com base crocante de arroz

4.5(2)

1h 45min