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Kacangma (Motherwort Chicken)

Kacangma (Motherwort Chicken)
5.0 4 avaliações
Preparação 5min
Total 35min
5 portions
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Ingredientes

  • fresh ginger cut in slices
    100 g
  • toasted sesame oil
    30 g
  • kampung chicken (free-range chicken) whole legs, with skin and bone, cut in chunks (3 cm)
    800 g
  • motherwort (see tips)
    20 g
  • distilled rice wine
    100 g
  • glutinous rice wine (huangjiu)
    200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 124 mg
Proteína 33 g
Energia 1261 kJ / 301 kcal
Gordura 10 g
Fibra 0 g
Gordura saturada 1 g
Hidratos de carbono 5 g

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