Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g sesame oil dark (roasted)
- 50 g fresh ginger smashed
- 8 dried shiitake mushrooms soaked to soften, squeezed
- 750 g kampung chicken cut in chunks (5 cm)
- 1000 g water
- 1 honey date
- 30 g Chinese red dates deseeded
- 55 g Foochow glutinous red wine plus 1 tbsp for cooking
- 15 g wolfberries (goji)
- 1 pinch salt
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 333 kcal / 1393 kJ
- Proteína
- 23 g
- Gordura
- 22 g
- Hidratos de carbono
- 7 g
- Fibra
- 1 g
- Gordura saturada
- 6 g
- Sódio
- 164 mg
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