Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
Preparação 20min
Total 1h 35min
4 raciones
Ingredientes
Caramelo líquido oscuro
-
de azúcar300 g
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de agua90 g
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de zumo de limón1 cucharadita
Cocción del solomillo y manzanas
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de solomillo de cerdo en dados de 3 cm (secados con papel de cocina)500 g
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de aceite de oliva70 g
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de cebolla en cuartos150 g
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dientes de ajo2 - 3
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de jengibre fresco10 - 15 g
-
manzana Golden1
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de vino de Oporto100 g
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de zumo de naranja50 g
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de salsa de soja Kikkoman®50 g
-
de sal1 pellizco
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de pimienta molida1 pellizco
-
de jengibre molido½ cucharadita
-
de cayena molida¼ de cucharadita
Nutrição por 4 raciones
Energia
1929 kcal /
8065 kJ
Proteína
111.3 g
Gordura
95.8 g
Hidratos de carbono
155.6 g
Fibra
5.3 g
Gordura saturada
20.3 g
Sódio
3929.1 mg
