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Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
Preparação 15min
Total 1h 25min
6 porzioni
Ingredientes
-
500 g di acqua
-
10 g di aceto di mele
-
400 g di patate a dadini (3 cm)
-
700 g di polpo fresco
-
½ cedro solo la scorza (senza la parte bianca)
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
5 g di sale
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
100 g di sedano a pezzi (0.5 cm)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
14.2 g
Energia
932.3 kJ /
222.8 kcal
Gordura
11.9 g
Fibra
1.4 g
Hidratos de carbono
14.1 g
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