Puré de couve-flor com trufa

Puré de couve-flor com trufa

4.5 15 avaliações
Preparação 5min
Total 25min
4 doses

Ingredientes

  • chalota
    30 g
  • manteiga
    30 g
  • couve-flor só os floretes (3 cm apox.)
    500 g
  • leite gordo
    150 - 180 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • trufa fresca cortada em fatias finas (2 mm aprox.)
    5 - 10 g
  • pimenta preta
    1 - 2 pitadas de

Nutrição por 1 dose

Energia 113.7 kcal / 475.7 kJ
Proteína 3.9 g
Gordura 7.7 g
Hidratos de carbono 9.6 g
Fibra 3 g
Gordura saturada 4.7 g
Sódio 347 mg

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