Barrette cheesecake alle patate dolci

5.0 2 avaliação

Preparação 15min

Total 5h

20 pezzi

Ingredientes

80 g di zucchero
80 g di burro a pezzi
150 g di farina tipo 00 + q.b.
4 uova
20 g di cacao amaro in polvere
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale
300 g di patate americane dolci sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
600 g di acqua
500 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
200 g di formaggio fresco spalmabile
150 g di latte condensato zuccherato
20 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 105.4 mg

Proteína 6.4 g

Energia 851 kJ / 203.4 kcal

Gordura 11.6 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 6.8 g

Hidratos de carbono 19.2 g

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Itália

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