![Jamajski kurczak jerk Jamajski kurczak jerk](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6b1d4157-9803-48f0-97c7-b6000dd91673/Derivates/c1b5d931-ec23-4a83-8298-7e64a8e2b778.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
-
1
czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
ou 1 łyżeczka suszonych płatków chili - 20 g octu
- 1 łyżka ciemnego rumu (opcional)
- 1 łyżka sosu sojowego
- 20 g koncentratu pomidorowego
- 15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 15 g oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 1 szczypta tymianku, suszonego
- ⅓ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ⅓ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 szczypta goździków, mielonych
- 1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
- ⅓ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżeczki soli
- 600 g podudzi z kurczaka, ze skórą
- 3 gałązki rozmarynu, świeżego
- 500 g wody
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2167 kJ / 518 kcal
- Proteína
- 69.8 g
- Hidratos de carbono
- 16.5 g
- Gordura
- 16.2 g
- Gordura saturada
- 3 g
- Fibra
- 2.8 g
- Sódio
- 2938.1 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2h
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40min
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45min
Szynka w marynacie śródziemnomorskiej z brązowym ryżem
1h
Żeberka wieprzowe z meksykańską salsą pomidorową
50min
Żeberka w sosie słodko-kwaśnym
40min
Kurczak po cygańsku
1h 20min
Kurczak po koreańsku
30min
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50min
Grillowane szaszłyki wieprzowe w tajskiej marynacie
7h 10 min
Skrzydełka Buffalo
2h 10 min
Kurczak generała Tso
40min