Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g grão-de-bico cozido escorrido
- ½ c. chá de pimenta preta
- 2 c. chá de cominhos
- 1 ½ c. chá de flor de sal
- 2 dentes de alho esmagados em pasta
- 10 g azeite
- 20 g farinha de grão-de-bico
- 1 c. chá de bicarbonato de sódio
- 20 g água
- Pimenta-de-caiena em pó q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de ghee, mais q.b. p/ untar
- Nutrição
- por 1 unidade
- Energia
- 244.2 kJ / 58.4 kcal
- Proteína
- 2.5 g
- Hidratos de carbono
- 7 g
- Gordura
- 2.5 g
- Gordura saturada
- 0.5 g
- Fibra
- 2.1 g
- Sódio
- 521.5 mg
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