Poulpe grillé et pommes de terre

Poulpe grillé et pommes de terre

4.9 7 avaliações

Preparação 10min

Total 2h 45min

4 portions

Ingredientes

50 g d'oignons en morceaux
50 g de céleri-rave en morceaux
50 g de carottes en morceaux
1 gousse d'ail
1 morceau de gingembre frais épluché (± 2 cm)
1 piment rouge frais épépiné, en morceaux
2 brins de thym frais les feuilles uniquement
2 brins de romarin frais les feuilles uniquement
30 g d'huile d'olive
1 poulpe frais (± 700-800 g)
850 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre noir moulu
300 g de pommes de terre à chair ferme coupées en 4
1 c. à soupe d'huile d'olive
des flocons de sel pour saupoudrer
de la poudre de paprika pour saupoudrer
2 oignons de printemps en tranches
1 citron en segments
de la baguette pour servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1401.1 mg

Proteína 53.3 g

Energia 1950 kJ / 466.1 kcal

Gordura 14.6 g

Fibra 3.6 g

Gordura saturada 2.2 g

Hidratos de carbono 28.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Comfort Food 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Salade de Carottes et Pommes avec Feta et Noix

15 Min

Saumon aux Epinards, Tomates et Lentilles

40 Min

Salade de pommes de terre avec une merveilleuse vinaigrette verte

Keine Bewertungen

Curry de poisson

45 Min

Champignons sautés à feu vif aux poivrons

25 Min

Salade texane aux haricots blancs

15 Min

Parmigiana courgettes et pommes de terre (TM6)

1 Std. 15 Min

Soupe espagnole végétalienne aux pois chiches et riz

13 Std. 30 Min

Pizza à la crème de potiron, mozzarella fumée et bacon

3 Std. 50 Min

Galette de pommes de terre et d'amandes aux haricots et à la sauce tomate

50 Min

Wrap de truite saumonée et salsa avocat-mangue

50 Min

Pizza aux pommes de terre et légumes

2 Std.