Zapiekanka warzywna z serem feta

Zapiekanka warzywna z serem feta

4.0 460 avaliações
Preparação 25min
Total 1h 20min
6 porcji

Ingredientes

Dressing cytrynowy z chili
  • 3 kawałki skórki z cytryny (ok. 1 x 5 cm każdy), ekologicznej, bez białych błonek
  • ½ - 1 papryczka chili, długa bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
  • 3 gałązki tymianku, świeżego tylko liście
    ½ łyżeczki tymianku, suszonego
  • 1 ząbek czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Zapiekanka warzywna z serem feta
  • oliwa z oliwek do natłuszczenia
  • 600 g ziemniaków pokrojonych w 1-2 mm plastry (patrz wskazówka)
  • 300 g batatów pokrojonych na kawałki
  • 200 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 100 g cukinii pokrojonej na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 80 g czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
  • 80 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm paski
  • 40 g mąki kukurydzianej
  • 1 jajko
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 3 - 4 pieczarki pokrojone w 1-2 mm plastry
  • 30 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 70 g sera feta pokruszonego

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 porcję

Sódio 375.7 mg
Proteína 7.4 g
Energia 1170 kJ / 280 kcal
Gordura 10.5 g
Fibra 6.3 g
Gordura saturada 3.1 g
Hidratos de carbono 41 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...