Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g de tomate verde
- 1 diente de ajo pelado
- 70 g de cebolla blanca en trozos
- 450 g de agua
- 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo o al gusto
- 5 chiles pasilla sin tallo y sin semillas
- 60 g de aceite vegetal
- 700 g de lomo de cerdo en cubos (3 cm)
- 1 cdita de sal o al gusto
- 1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
- queso cotija en rebanadas, para servir
- crema ácida para servir
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 535.3 kcal / 2239.5 kJ
- Proteína
- 36.4 g
- Gordura
- 39 g
- Hidratos de carbono
- 9.7 g
- Fibra
- 3.8 g
- Gordura saturada
- 8.7 g
- Sódio
- 680.7 mg
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