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Ensalada de frijoles cannellini

Ensalada de frijoles cannellini
3.5 4 avaliações
Preparação 5min
Total 10min
4 porciones
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Ingredientes

  • 300 g de jitomates cherry en mitades
  • 150 g de arúgula
  • 1 pimiento rojo en cubos (1-2 cm)
  • 2 aguacates en cubos (1-2 cm)
  • 100 g de cebolla morada en mitades
  • 5 g de hojas de perejil fresco
  • 60 g de aceite de oliva
  • 50 g de vinagre de vino tinto
  • 1 cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta negra recién molida
  • 20 g de piñones, tostados

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 699 mg
Proteína 14.2 g
Energia 2115.8 kJ / 505.7 kcal
Gordura 34 g
Fibra 15.6 g
Gordura saturada 4.5 g
Hidratos de carbono 41.9 g

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