
Dispositivos e acessórios
Beignets
Preparação 30min
Total 3h 10min
40 unidades
Ingredientes
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de mantequilla en trozos pequeños125 g
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de agua50 g
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de levadura de panadería deshidratada1 sobre
-
de harina de repostería (y algo más para espolvorear)500 g
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de sal1 pellizco
-
de agua de azahar15 - 20 g
-
de azúcar glas200 g
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huevos4
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de nata (35% de grasa)100 g
-
de aceite para freír300 - 500 g
Nutrição por 1 unidad
Energia
190 kcal /
798 kJ
Proteína
1.7 g
Gordura
14 g
Hidratos de carbono
14.9 g
Fibra
0.3 g
Gordura saturada
3.1 g
Sódio
7.9 mg
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Revista Thermomix nº 160
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Espanha
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