Macarons

Macarons

4.3 57 avaliações

Preparação 40min

Total 2h 30min

40 unidades

Ingredientes

Almendra y azúcar glas

95 g de almendra molida (no casera)
95 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Merengue italiano

75 g de azúcar
20 g de agua
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
1 punta de cuchillo de colorante alimentario en pasta o gel (rojo, amarillo, verde, etc.), p. ej. Wilton®

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 unidad

Proteína 2.6 g

Energia 133 kJ / 32 kcal

Gordura 1.29 g

Fibra 0.25 g

Hidratos de carbono 4.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Repostería 80 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2 Std. 10 Min

Cupcakes de chocolate y cacahuete

50 Min

Masa de hojaldre clásica

7 Std.

Ganache de chocolate blanco

1 Std. 5 Min

Praliné de almendras

1 Std. 10 Min

Sirope de menta

15 Min

Ganache de maracuyá

4 Std. 40 Min

Milhojas de dulce de leche

3 Std.

Macarons de chocolate

2 Std. 30 Min

Pastas de té rellenas de mermelada

50 Min

Red velvet cupcakes

1 Std.

Cake pops

2 Std.