Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante

Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante

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Preparação 10min

Total 1h 20min

6 porzioni

Ingredientes

500 g di acqua
200 g di patate a pezzi
20 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 cucchiaino di semi di finocchio
olio extravergine di oliva q.b.
300 g di carne trita di maiale
90 g di salsiccia a pezzi
2 uova
5 g di sale
70 g di scamorza affumicata a bastoncini
pangrattato q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 946.4 mg

Proteína 17.6 g

Energia 916 kJ / 219 kcal

Gordura 11.1 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 5.6 g

Hidratos de carbono 13 g

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