Risoto de kimchi

Risoto de kimchi

4.3 3 avaliação

Preparação 5min

Total 25min

2 doses

Ingredientes

queijo parmesão
20 g
alho
1 dente de
alho-francês
40 g
kimchi cortado em pedaços
80 g
cebola
50 g
azeite
20 g
bacon em cubos (opcional) (1-2 cm aprox.)
75 g
arroz p/ risoto
160 g
água
390 g
molho de soja light
20 g
açúcar
1 c. chá de
caldo de galinha caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de galinha, (ver dica)
sal
¼ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
manteiga
15 g
Cebolo (spring onion) q.b. cortado em fatias, p/ guarnecer
Sementes de sésamo q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 921.5 mg

Proteína 11.6 g

Energia 2215.8 kJ / 529.6 kcal

Gordura 19.3 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 7.1 g

Hidratos de carbono 76.6 g

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