Yaki udon com carne picada ao estilo japonês

Yaki udon com carne picada ao estilo japonês

3.8 4 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

4 doses

Ingredientes

alho
2 dentes de
gengibre fresco cortado em fatias finas (2 mm aprox.)
10 g
óleo de sésamo
60 g
açúcar
20 g
vinagre de arroz
1 c. sopa de
molho de soja
40 g
pimento vermelho cortado em palitos (5x1 cm aprox.)
150 g
couve pak-choi cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
200 g
cebola roxa cortada em rodelas finas (0,5 cm aprox.)
50 g
carne picada (carne de porco, carne de vaca, frango ou peru)
400 g
sal
½ c. chá de
molho de ostra
20 g
noodles udon frescos
400 - 460 g
cebolo (spring onion) cortado em fatias finas (2 mm aprox.)
20 g
sementes de sésamo tostadas
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1086.7 mg

Proteína 34.8 g

Energia 3681.3 kJ / 879.9 kcal

Gordura 39.5 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 10.4 g

Hidratos de carbono 95.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Menos de 30 minutos 12 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Caril de frango Cape Malay

Caril de frango Cape Malay

1h

Peixe assado com ervas do Mediterrâneo - TM5

Peixe assado com ervas do Mediterrâneo - TM5

Nenhuma avaliação

Sopa de camarão com noodles

Sopa de camarão com noodles

30min

Salada fria de noodles de soba e salmão

Salada fria de noodles de soba e salmão

30min

Carbonara miso udon

Carbonara miso udon

25min

Korma de couve-flor

Korma de couve-flor

2h 20min

Caril thai de tamboril

Caril thai de tamboril

35min

Frango garam masala

Frango garam masala

50min

Molho Teriyaki

Molho Teriyaki

25min

Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)

Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)

1h 15min

Risoto de marisco Gochujang

Risoto de marisco Gochujang

1h

Risoto de vinho tinto e cogumelos

Risoto de vinho tinto e cogumelos

35min