Yaki udon com carne picada ao estilo japonês

Yaki udon com carne picada ao estilo japonês

3.8 4 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

4 doses

Ingredientes

alho
2 dentes de
gengibre fresco cortado em fatias finas (2 mm aprox.)
10 g
óleo de sésamo
60 g
açúcar
20 g
vinagre de arroz
1 c. sopa de
molho de soja
40 g
pimento vermelho cortado em palitos (5x1 cm aprox.)
150 g
couve pak-choi cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
200 g
cebola roxa cortada em rodelas finas (0,5 cm aprox.)
50 g
carne picada (carne de porco, carne de vaca, frango ou peru)
400 g
sal
½ c. chá de
molho de ostra
20 g
noodles udon frescos
400 - 460 g
cebolo (spring onion) cortado em fatias finas (2 mm aprox.)
20 g
sementes de sésamo tostadas
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1086.7 mg

Proteína 34.8 g

Energia 3681.3 kJ / 879.9 kcal

Gordura 39.5 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 10.4 g

Hidratos de carbono 95.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Menos de 30 minutos 12 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

One pot de frango com paprika

45min

Xarém de bacalhau com tomate confitado

1h

Jambalaya com chouriço, camarão e manga

3h

Guisado de gengibre e tomate com camarão

35min

Verrines de rabanete e queijo de cabra fresco

20min

Buns de porco a vapor

4h

Sopa asiática com almôndegas de peru

30min

Sopa picante de noodles Ramen (Tantanmen)

45min

Coxas de galinha teriyaki

3h 5min

Sopa de camarão com noodles

30min

Poke havaiano

45min

Salada tailandesa com camarão e molho de amendoim

30min