Biryani de borrego

Biryani de borrego

4.4 8 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 20min

6 doses

Ingredientes

Biryani

carne de borrego s/ nervos
750 g
iogurte natural
200 g
ghee
60 g
cebola cortada em pedaços
150 g
alho
2 dentes de
gengibre ralado
15 g
pimento verde cortado em tiras
230 g
coentros em pó
2 c. sopa de
vagens de cardamomo só as sementes
2
coco ralado
45 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
açafrão-da-índia
1 c. chá de
água
100 g
canela em pó
1 c. chá de
cravinho em pó
½ c. chá de

Arroz

azeite
30 g
açafrão-da-índia
1 c. chá de
vagens de cardamomo só as sementes
3
sal
1 c. chá de
cravinhos
4
água
1000 g
arroz agulha
350 g
Coentros picados q.b. p/ servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 885.2 mg

Proteína 27.9 g

Energia 3263.1 kJ / 779.9 kcal

Gordura 48.6 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 23.7 g

Hidratos de carbono 58 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® na Rota das Descobertas 65 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Muamba de galinha com funje

Muamba de galinha com funje

50min

Molho holandês

Molho holandês

10min

Brinjal (pickles de beringela)

Brinjal (pickles de beringela)

Ninguna valoración

Flans de ervilha e molho de queijo

Flans de ervilha e molho de queijo

40min

Gaspacho

Gaspacho

10min

Sopa pho com carne

Sopa pho com carne

45min

Salada de rosbife com molho de malagueta e coentros

Salada de rosbife com molho de malagueta e coentros

13h

Spring rolls com molho picante

Spring rolls com molho picante

25min

Molho tzatziki

Molho tzatziki

20min

Sopa asiática com almôndegas de peru

Sopa asiática com almôndegas de peru

30min

Sopa picante de noodles Ramen (Tantanmen)

Sopa picante de noodles Ramen (Tantanmen)

45min

Tikka masala de frango com arroz de limão

Tikka masala de frango com arroz de limão

4h 30min